Купить книгу Химия субтропических и пищевкусовых продуктов, Татарченко И.И., Мохначёв И.Г., Касьянов Г.И., 2003

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Описание

Данная книга представляет собой подробное руководство по химическому составу и свойствам субтропических и пищевкусовых продуктов. В ней подробно рассматриваются методы анализа, особенности хранения и обработки различных видов продуктов, что позволяет повысить их качество и безопасность. Авторы делятся современными научными данными и практическими рекомендациями, что делает книгу ценным источником информации для специалистов в области пищевой промышленности, агрономии и химии продуктов питания.

Особое внимание уделяется вопросам определения содержания витаминов, минералов, органических кислот и других важных компонентов в продуктах. Также рассматриваются вопросы влияния технологических процессов на химический состав продуктов, что помогает оптимизировать производство и повысить их пищевую ценность. В книге представлены современные методы исследования, используемые в лабораторной практике, что способствует точности и надежности анализа.

Практическая направленность издания делает его полезным для ученых, технологов, студентов и специалистов, занимающихся разработкой новых продуктов и контролем качества. Благодаря структурированному изложению информации и богатому иллюстративному материалу, книга способствует глубокому пониманию химических аспектов субтропических и пищевкусовых продуктов, а также их роли в рационе человека и пищевой промышленности.

Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
  • В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
  • В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки

Доставка доступна в страны:

  • Москва;
  • Россия;
  • страны СНГ;
  • все страны мира.
Сравните цены

Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!

Закажите прямо сейчас и получите:
  • Оригинальное издание;
  • Быструю доставку;
  • Гарантию подлинности.
  • Самый дешевый вариант по самой низкой цене.

Какая цена на книгу Химия субтропических и пищевкусовых продуктов, Татарченко И.И., Мохначёв И.Г., Касьянов Г.И., 2003

     

    Электронные книги купить в России с доставкой в Украину

    Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

    1. Химия пищевых продуктов — Н. В. Сырчина | Литрес
      Купить электронную книгу в интернет магазине Литрес

      Книга Н. В. Сырчиной «Химия пищевых продуктов» — скачать в pdf или читать онлайн.

      www.litres.ru
    2. «Безопасность пищевой продукции: методы...»

      – миграция в продукты питания токсических веществ из пищевого оборудования, посуды, инвентаря, тары, упаковок, вследствие использования неразрешенных полимерных, резиновых и металлических материалов

      www.litres.ru
    3. «О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов...»

      Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов», Гарольда Макги в pdf или читать онлайн. Оставляйте и читайте отзывы о книге на ЛитРес!

      www.litres.ru
    4. Алла Львовна Новокшанова "Пищевая химия. Учебник для...

      Для изучающих пищевую химию, а также для специалистов, имеющих отношение к производству и пищевой ценности пищевых продуктов.

      www.litres.ru
    5. «Пищевая химия. Учебник для вузов», Алла Львовна...

      Учебник содержит информацию о ключевых понятиях пищевой химии, о качественных показателях пищевых продуктов, об их пищевой, биологической и энергетической ценности.

      www.litres.ru
    6. «АНТИПРОДАЖИ: Как гарантированно потерять всех...»

      Продукт важнее человека. Запомните золотое правило антипродаж: вы продаёте не решение проблемы клиента, а продукт. ... Как правильно игнорировать человеческий фактор: Заучите характеристики продукта как мантру

      www.litres.ru
    7. «Пищевая химия. Добавки 2-е изд., испр. и доп. Учебное...»

      Основной контент книги Пищевая химия. ... В нем изложены качественные характеристики основных пищевых и технологических добавок, применяемых в производстве продуктов питания.

      www.litres.ru
    8. Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно

      Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.

      www.litres.ru

    Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Химия субтропических и пищевкусовых продуктов, Татарченко И.И., Мохначёв И.Г., Касьянов Г.И., 2003 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон, Yakaboo.

    В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.

    Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:

    • Читай-город
    • Яндекс Маркет
    • My-shop
    • Литрес
    • Book24
    • УчМаг
    Доставка книг может быть осуществлена в следующие страны:
    • Россия
    • Азербайджан
    • Армения
    • Беларусь
    • Грузия
    • Казахстан
    • Киргизия
    • Молдова
    • Таджикистан
    • Туркменистан
    • Узбекистан
    • Великобритания
    • Германия
    • Израиль
    • Китай
    • Нидерланды
    • США
    • Турция
    • Франция
    • Украина
    • Другие страны

    Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.

    Показаны первые 8 результата(ов).

    🗂️ Вернуться на основную страницу книги и страницу скачивания

    1. Химия субтропических и пищевкусовых продуктов, Татарченко И.И., Мохначёв И.Г., Касьянов Г.И., 2003Химия субтропических и пищевкусовых продуктов, Татарченко И.И., Мохначёв И.Г., Касьянов Г.И., 2003

    Дата генерации страницы: