Бумажную книгу купить в России с доставкой по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Книга: "Технология безалкогольных напитков." | Лабиринт
С учетом современных тенденций создания функциональных продуктов питания приводятся сведения по основным биологически активным веществам, содержащимся в растительном и животном сырье и применяемым в производстве безалкогольных напитков. Рассмотрены свойства основных компонентов, входящих в рецептуры напитков. Большое внимание уделено вопросам подготовки воды, являющейся основой напитков и во многом определяющей их свойства.
Скидки до 45% на все книги!
www.labirint.ru - Книга: "Технология производства солода, пива..." | Лабиринт
Аннотация к книге "Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие для СПО". В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое используется в пивоваренной и спиртовой промышленности.
Скидки до 45% на все книги!
www.labirint.ru - Книга: "Технология безалкогольных напитков." | Лабиринт
Аннотация к книге "Технология безалкогольных напитков. Учебное пособие". Учебное пособие подготовлено в соответствии с современными достижениями науки, направленными на совершенствование технологии безалкогольных напитков, организацию их производства на научной основе и проведение его контроля с целью обеспечения высокого качества и безопасности вырабатываемой продукции.
Скидки до 45% на все книги!
www.labirint.ru - Книга: "Технология безалкогольных и алкогольных напитков."
Представлены характеристика, классификация и ассортимент безалкогольных и алкогольных напитков; детально описано основное, вспомогательное сырье и полупродукты, используемые в производстве; изложены технологии основных видов продукции.
Скидки до 45% на все книги!
www.labirint.ru - Книга: "Технология безалкогольных и алкогольных напитков."
Родионова, Ольховатов, Степовой - Технология безалкогольных и алкогольных напитков.
В практикуме изложены основные положения технологии безалкогольных и алкогольных напитков; приведены методики расчета основного оборудования безалкогольного производства, расхода сырья, контроля и учета в производстве безалкогольных и алкогольных напитков, а также требования к качеству продукции и рассмотрены факторы, его формирующие.
Скидки до 45% на все книги!
www.labirint.ru - Книга: "Технология производства солода, пива..." | Лабиринт
Аннотация к книге "Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие". В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое используется в пивоваренной и спиртовой промышленности.
Скидки до 45% на все книги!
www.labirint.ru - Книга: "Технология безалкогольных напитков." | Лабиринт
Аннотация к книге "Технология безалкогольных напитков. Учебное пособие. СПО". В практикуме изложены основные положения технологии безалкогольных и алкогольных напитков; приведены методики расчета основного оборудования безалкогольного производства, расхода сырья, контроля и учета в производстве безалкогольных и алкогольных напитков, а также требования к качеству продукции и рассмотрены факторы, его формирующие.
Скидки до 45% на все книги!
www.labirint.ru
Электронные книги купить в России с доставкой по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Технология производства солода, пива и спирта»...
В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое используется в пивоваренной и спиртовой промышленности. Рассмотрение технологических процессов производства сопровождается изложением биохимических изменений, происходящих в продукции.
Скидки до 35% на электронные книги!
www.litres.ru - «Технология производства солода, пива и спирта»...
В пособии представлен лабораторный практикум, в котором изложены методы оценки сырья для пивоварения: определение крупности зерна, содержания сорной и зерновой примесей, влажности зерна, способности прорастания, плёнчатости, титруемой кислотности зерна, содержания белка и крахмала в зерне и др. Пособие предназначено для студентов вузов направления подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
Скидки до 35% на электронные книги!
www.litres.ru - Технология безалкогольных напитков — Л. Я. Родионова | Литрес
Описание книги. Учебное пособие подготовлено в соответствии с современными достижениями науки, направленными на совершенствование технологии безалкогольных напитков, организацию их производства на научной основе и проведение его контроля с целью обеспечения высокого качества и безопасности вырабатываемой продукции.
Скидки до 35% на электронные книги!
www.litres.ru - Технология безалкогольных напитков — Л. Я. Родионова | Литрес
Описание книги. Учебное пособие подготовлено в соответствии с современными достижениями науки, направленными на совершенствование технологии безалкогольных напитков, организацию их производства на научной основе и проведение его контроля с целью обеспечения высокого качества и безопасности вырабатываемой продукции.
Скидки до 35% на электронные книги!
www.litres.ru - «Технология безалкогольных и алкогольных напитков»...
Рассмотрены история, основные тенденции и перспективы развития безалкогольной и алкогольной отраслей. Представлены характеристика, классификация и ассортимент безалкогольных и алкогольных напитков, детально описано основное, вспомогательное сырье и полупродукты, используемые в производстве, изложены технологии основных видов продукции.
Скидки до 35% на электронные книги!
www.litres.ru - «Технология безалкогольных и алкогольных напитков»...
Рассмотрены история, основные тенденции и перспективы развития безалкогольной и алкогольной отраслей. Представлены характеристика, классификация и ассортимент безалкогольных и алкогольных напитков, детально описано основное, вспомогательное сырье и полупродукты, используемые в производстве, изложены технологии основных видов продукции.
Скидки до 35% на электронные книги!
www.litres.ru - Домашнее пиво. Технология и рецепты — Юлиан Гайдук | Литрес
Приготовление хорошего пива требует понимания различий между многочисленными видами солода и хмеля и точного соблюдения многоэтапного технологического процесса. В книге описана технология приготовления пива в домашних условиях. Представлены рецепты изготовления различных сортов пива, приведен обзор имеющихся в продаже домашних пивоварен, описаны способы контроля качества получаемого напитка.
Скидки до 35% на электронные книги!
www.litres.ru - «Технология безалкогольных напитков. Учебник для вузов»...
С учетом современных тенденций создания функциональных продуктов питания приводятся сведения по основным биологически активным веществам, содержащимся в растительном и животном сырье и применяемым в производстве безалкогольных напитков. Рассмотрены свойства основных компонентов, входящих в рецептуры напитков. Большое внимание уделено вопросам подготовки воды, являющейся основой напитков и во многом определяющей их свойства.
Скидки до 35% на электронные книги!
www.litres.ru - Читать онлайн «Пиво», Маргарита Акулич – Литрес
По вкусу безалкогольное пиво не такое, как алкогольсодержащее, ведь вкус пива во многом зависит от входящего в него спирта. Данное пиво не свободно от всех вредных веществ, которые находятся в пиве спиртовом, в нем, к примеру, наблюдается наличие сивушных масел и фитоэстрогенов. Безалкогольное пиво дороже по цене, поскольку при его создании используют более сложную технологию.
Скидки до 35% на электронные книги!
www.litres.ru - Читать онлайн «Домашнее пиво. Технология и рецепты», Юлиан...
В Германии пить пиво из бутылки считается крайне неприличным. Немцы любят посидеть в пивных под открытым небом, обычно оборудованных в виде небольшого сада с прудом и зарослями хмеля, а домой бюргеры покупают пиво ящиками. В Австрии на одного жителя приходится в год 31л сока, 70 л прохладительных напитков и 107 л пива.
Скидки до 35% на электронные книги!
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков, Ермолаева Г.А., Колчева Р.А., 2000 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Лабиринт
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- Мегамаркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
- Россия
- Азербайджан
- Армения
- Беларусь
- Грузия
- Казахстан
- Киргизия
- Молдова
- Таджикистан
- Туркменистан
- Узбекистан
- Великобритания
- Германия
- Израиль
- Китай
- Нидерланды
- США
- Турция
- Франция
- Украина
- Другие страны
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Нашлась 41 тыс. ответов. Показаны первые 17 результата(ов).