Купить книгу Как открыть хлебопекарный и кондитерский бизнес, Машков Д.

Эта книга представляет собой подробное руководство для тех, кто мечтает начать собственный хлебопекарный и кондитерский бизнес. В ней подробно описаны все этапы открытия и развития успешной пекарни или кондитерской, начиная с поиска подходящего помещения и закупки оборудования, и заканчивая разработкой рецептур и организацией производства. Автор делится практическими советами по выбору сырья, контролю качества продукции и созданию привлекательного ассортимента, который привлечет постоянных клиентов.

Особое внимание уделяется маркетинговым стратегиям, развитию бренда и эффективным каналам сбыта. В книге рассмотрены нюансы ценообразования, работы с поставщиками и управления командой специалистов. Читатели узнают о современных тенденциях в хлебопекарной и кондитерской индустрии, а также о том, как адаптировать бизнес под меняющиеся потребности рынка и предпочтения покупателей.

Практические рекомендации и проверенные методы позволяют начинающим предпринимателям избежать распространенных ошибок и быстро вывести бизнес на стабильный уровень. Эта книга станет надежным помощником для тех, кто хочет реализовать свою мечту, создать прибыльный и популярный хлебопекарный или кондитерский бизнес с нуля, опираясь на современные стандарты и лучшие практики отрасли.

• В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
• В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.

Доставка доступна в страны:

• Москва;
• Россия;
• страны СНГ;
• все страны мира.

Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!

• Оригинальное издание;
• Быструю доставку;
• Гарантию подлинности.
• Самый дешевый вариант по самой низкой цене.