Купить книгу Приготовление супов и соусов, практикум, Дубровская Н.И., Чубасова Е.В., 2017

Эта книга представляет собой практическое руководство для тех, кто хочет освоить искусство приготовления супов и соусов. В ней подробно описаны основные техники и методы, используемые в кулинарии, что делает ее незаменимым помощником как для начинающих, так и для опытных поваров. Внимание уделено разнообразию рецептов, позволяющих создавать вкусные и оригинальные блюда для любого случая.

Практикум включает пошаговые инструкции, советы по подбору ингредиентов и секреты правильного сочетания вкусов. Особое внимание уделяется качеству продуктов и техникам их обработки, что способствует получению насыщенных и гармоничных вкусовых оттенков. В книге также представлены рекомендации по оформлению блюд, что важно для презентации и эстетики готовых шедевров.

Авторский подход и систематизированный материал делают книгу ценным источником знаний для студентов кулинарных учебных заведений, профессиональных поваров и любителей домашней кухни. Благодаря богатому опыту авторов, читатели смогут расширить свои кулинарные навыки и научиться создавать разнообразные супы и соусы, отвечающие современным гастрономическим стандартам.

Эта книга станет надежным помощником в освоении новых рецептов, улучшении техники приготовления и создании блюд, которые порадуют даже самых взыскательных гурманов. Практический характер издания позволяет сразу применять полученные знания на практике, делая процесс обучения увлекательным и результативным.

• В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
• В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.

Доставка доступна в страны:

• Москва;
• Россия;
• страны СНГ;
• все страны мира.

Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!

• Оригинальное издание;
• Быструю доставку;
• Гарантию подлинности.
• Самый дешевый вариант по самой низкой цене.