Купить книгу Биохимия для технологов, Новокшанова А.Л., 2015

Эта книга представляет собой практическое руководство по основам биохимии, специально адаптированное для специалистов и студентов, работающих в области технологий. В ней подробно освещаются ключевые биохимические процессы, важные для понимания биотехнологических и производственных процессов. Автор уделяет особое внимание структуре и функциям биологических молекул, таких как белки, нуклеиновые кислоты, липиды и углеводы, а также их роли в технологических применениях.

Издание содержит современные методы анализа и исследования биологических веществ, что делает его незаменимым источником для тех, кто занимается разработкой новых технологий и совершенствованием производственных процессов. В книге представлены практические примеры и схемы, позволяющие легко усвоить сложные биохимические концепции и применить их на практике. Также рассматриваются вопросы биохимического контроля качества продукции и оптимизации технологических условий.

Книга подходит как для студентов, так и для специалистов, желающих расширить свои знания в области биохимии и ее применения в технологической сфере. Благодаря четкой структуре и доступному стилю изложения, она способствует глубокому пониманию предмета и повышению эффективности работы в области биотехнологий и пищевой промышленности. Это надежный источник информации для тех, кто стремится к профессиональному развитию и совершенствованию своих навыков в области биохимии.

• В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
• В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.

Доставка доступна в страны:

• Москва;
• Россия;
• страны СНГ;
• все страны мира.

Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!

• Оригинальное издание;
• Быструю доставку;
• Гарантию подлинности.
• Самый дешевый вариант по самой низкой цене.