Все для школьников, студентов, учащихся, преподавателей и родителей - Обучалка - Obuchalka.org

Приготовление сладких блюд и напитков, ПМ.07, Пичугина О.В., Богачева А.А., Клименко Н.Н., 2018.
 
   Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.07 «Приготовление сладких блюд и напитков» по профессии среднего профессионального образования 19.01.17 «Повар, кондитер», входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий, требующих среднего профессионального образования (ТОП-50).
В книге дана классификация холодных и горячих сладких блюд, рассмотрены технология их приготовления, виды технологического оборудования и производственного инвентаря, используемого при приготовлении блюд, описаны способы сервировки и варианты оформления холодных и горячих сладких блюд, условия и сроки их хранения, а также требования к качеству.
Учебное пособие предназначено для студентов среднего профессионального образования очной и заочной форм обучения, обучающихся по профессиям: 19.01.17 «Повар, кондитер», 43.01.09 «Повар, кондитер».

От кого мы произошли, Мулдашев Э.Р., 2004.
 
   Я типичный ученый исследователь, и вся моя научная жизнь посвящена изучению строения и биохимии человеческих тканей с последующим их использованием в качестве трансплантантов в глазной и пластической хирургии. Я не склонен к философии. Я плохо переношу общество людей, имеющих склонность к потусторонним мыслям, экстрасенсорике, колдовству и прочим странностям. Ежегодно делая 300—400 сложнейших операций, я привык оценивать результаты научных изысканий по конкретным ясным параметрам: остроте зрения, конфигурации лица и т. п. Более того, я продукт коммунистической страны, и, хотел я того или не хотел, я был воспитан на пропаганде атеизма и возвеличивании Ленина, хотя никогда искренне не верил в коммунистические идеалы. Религию я никогда не изучал.
В связи с этим я никогда не мог подумать, что когда-нибудь с научной точки зрения займусь проблемами мироздания, антропогенеза и философского осмысления религии.

Производство пихтового масла, Никифоров Г.В., Калинин А.М., 1977.
 
   В книге содержатся сведения о технологии заготовки пихтовой лапки различными способами, о свойствах пихтового масла — незаменимого сырья для производства медицинской камфары, а также приводятся требования, предъявляемые к качеству масла, его упаковке и маркировке. Описано технологическое оборудование и процессы производства, изложены вопросы организации и оплаты труда рабочих, а также вопросы техники безопасности и противопожарной санитарии. Приведены факторы, влияющие на качество и выход масла, условия выбора сырьевой базы и места для строительства пихтоваренных установок, рассказано об учете производства и отчетности, а также о возможности дальнейшего использования отработанной (после выпарки) пихтовой лапки для производства хвойно-витаминной муки.
Рассчитана на работников лесохимической промышленности, аппаратчиков и рабочих пихтоваренного производства, с успехом может применяться для профессионально-технического обучения кадров.

Наполеон vs Суворов, Летуновский В.В., 2021.
 
   Книга будет интересна любителям военной истории, а также всем, кто развивает навыки стратегического анализа, умение стратегически мыслить: это и руководители всех уровней, особенно топ-менеджеры, разрабатывающие стратегии развития своих организаций; юристы, для которых навыки субъектного анализа и выстраивания перспективных сценариев жизненно необходимы; коучи, которые помогают своим клиентам выстроить стратегии достижения их целей как на работе, так и в жизни вообще; преподаватели и игропрактики, для них в книге будут специальные рекомендации, как использовать имеющийся здесь материал для решения своих задач; ну и просто люди, заинтересованные в своем саморазвитии и овладении навыком разработки победной стратегии. В книге рассматриваются в хронологическом порядке семь наиболее интересных сражений Наполеона: 1) Ульм, 2) Аустерлиц, 3) Йена, 4) Прейсиш-Эйлау, 5) Фридланд, б) Ваграм, 7) Бородино. На месте полководцев-противников Наполеона в этих сражениях будет Александр Васильевич Суворов.

Наперегонки со смертью, Родионов Б.У., 2020.
 
   Угрозы всеобщей гибели человечества, выявленные современной наукой, могут проявить себя уже в ближайшем будущем. Возможны различные сценарии: эпидемии, геотектонические катаклизмы, падение астероида и другие космические катастрофы, но все они взаимосвязаны и способны в кратчайшие сроки погубить нашу цивилизацию.
Какие же варианты спасения нам предлагает наука? Каких планетарных угроз следует опасаться в первую очередь?
Автор книги — Борис Устинович Родионов, доктор физико-математических наук, профессор, академик РАЕН, рассказывает о разных способах предотвращения всеобщей гибели.

Защитник мира, Defensor pacis, Падуанский М., 2014.
 
   Трактат Марсилия Падуанского является частью культурного наследия человечества. Теоретические положения автора XIV века легли в основу религиозных, идеологических, политических концепций многих более поздних мыслителей Реформации и Возрождения. Во времена мрачного Средневековья, когда в Западной и Центральной Европе уже разгорались костры инквизиции, Марсилий Падуанский поднимал вопрос о веротерпимости, настаивал на демократической реорганизации католической церкви и требовал ее подчинения государству. В своем трактате он разделяет законодательную и исполнительную ветви государственной власти, ратует за выборность светского правителя и его деятельность исключительно в, правовых рамках, обосновывает необходимость участия народа в разработке и утверждении законов государства.
Политологам, правоведам, историкам, философам, религиоведам, теологам и всем, кто интересуется историей европейского Средневековья и отношениями католической церкви с феодальными государствами того времени.

Магическая защита от колдовской атаки, Степанова Н., 2020.
 
   Представляем вам книгу, которая поможет вам справиться с самыми разными неблагоприятными ситуациями, с которыми практикующий знахарь может столкнуться в жизни. Ни для кого не секрет, что магические атаки и нападения - нередкое явление. В наше время темная магия распространена, и очень часто ее секреты оказываются в руках людей, которые пользуются ими по своему усмотрению. Очень важно знать способы противостоять такому колдовству, защитить и себя, и своих родных от страшной беды.
В эти трудные времена так хотелось бы иметь дополнительную опору и поддержку, точно знать, что ничего дурного ни с вами, ни с вашими близкими не случится. «Магическая защита от колдовской атаки» - это самый полный сборник обережных заговоров и защитных обрядов на все случаи жизни. Эти спасительные слова дарит вам знаменитая целительница Наталья Степанова. Оградить себя и своих близких от всевозможных бед, поставить на порог своего дома мощный старинный оберег, наказать своих врагов, освободиться от любого негативного магического влияния - вы сможете все это сделать благодаря действенным сибирским заговорам.

Защита от стресса, Сандомирский М.Е., 2001.
 
   Эта киша очень выделяется в ряду других изданий, посвященных стрессу. У нее два содержательных пласта и, соответственно, две категории читателей. Первая категория (независимо от уровня подготовки и профессиональных интересов) прежде всего ищет ответ на вопрос «Как?» и заинтересована в ее практическом использовании. Поэтому в книге описаны простые и доступные способы защиты от стресса с помощью психологической саморегуляции. Упражнения для мышечной релаксации, дыхательные технички, способы работы с телесными ощущениями для нейтрализации отрицательных эмоций и т. д. тщательно отобраны и проверены практикой. Их можно делать самостоятельно. Причем эффект от этих упражнений не ограничивается только снятием стресса. Их выполнение поможет лучше узнать самого себя, научит концентрироваться и даже развивать свои творческие способности.
Вторая категория читателей найдет здесь ответы на вопросы, почему та или иная рекомендация действительно работает и на каких механизмах основаны те или иные психологические явления. Практические упражнения сопровождаются подробным фи миологическим обоснованием. Автор проводит интересные параллели между разными методами решения психологических проблем, доказывая, что в их основе лежат одни и те же физиологические механизмы. И ведущее место в этом принадлежит гак называемым измененным состояниям сознания, основанным на физиологической возрастной регрессии.
Кинга предназначена как для специалистов по психологии и психотерапии, так и для всех, кто заинтересован в самостоятельном изучении методов снятия стресса и личностного роста с помощью психологической саморегуляции.