Фазовые переходы ФПТ-1-10, ФПТ-1-11, Методические указания к выполнению лабораторных работ, Тарасов Ю.И., Овчинникова И.В., Чен T.T., 2021

Фазовые переходы ФПТ-1-10, ФПТ-1-11, Методические указания к выполнению лабораторных работ, Тарасов Ю.И., Овчинникова И.В., Чен T.T., 2021.

   Изложены основные положения теории фазовых переходов, выполнен вывод расчетных формул определения теплоты парообразования воды и изменения энтропии при нагревании и плавлении олова, даны описания лабораторных установок, приведены методические указания по проведению измерений и обработке их результатов. Методические указания к выполнению лабораторных работ ФПТ-1-10, ФПТ-1-11 предназначены для студентов, обучающихся по направлениям: химия 04.03.01, химическая технология 18.03.01, биотехнология 19.03.01, техносферная безопасность 20.03.01. Данная лабораторная работа выполняется при изучении курса «Основы химической физики» на кафедре физики и технической механики Института тонких химических технологий им. М.В. Ломоносова.




Фаза.
Фазой называют однородную часть вещества, которая отделена от других частей системы границами раздела. Если, например, в сосуд налить немного воды и закрыть пробкой, то система внутри сосуда будет двухфазной: жидкая фаза - вода; газообразная фаза - смесь воздуха с водяными парами. Бросим в воду кусочки льда. Система станет трехфазной, так как дополнительно к жидкой и газообразной фазам появится твердая фаза - лед. Если в воду долить спирт, то все равно в системе будет три фазы, так как вода смешается со спиртом. Если же добавить ртуть, которая не смешивается с водой, то число фаз станет равно четырем. При этом две фазы (водный раствор спирта и ртуть) будут жидкими. Если мы бросим в воду еще, например, кусочек сахара, то в данной системе будут две твердые фазы (сахар и лед). Однако в системе может быть только одна газообразная фаза, так как газы между собой смешиваются.

Ясно, что различные агрегатные состояния вещества являются различными фазами этого вещества. Так, вода, лед и водяной пар - фазы воды. Но понятие фазы - это более широкое понятие, чем понятие агрегатного состояния. В пределах одного агрегатного состояния могут существовать различные фазы. Примером являются различные кристаллические модификации твердых тел, например, графит и алмаз для углерода.

ОГЛАВЛЕНИЕ.
1. ФАЗОВЫЕ РАВНОВЕСИЯ И ФАЗОВЫЕ ПРЕВРАЩЕНИЯ. УРАВНЕНИЕ КЛАПЕЙРОНА-КЛАУЗИУСА.
1.1. Фаза.
1.2. Термодинамический потенциал Гиббса. Условие равновесия фаз химически однородного вещества.
1.3. Фазовые переходы. Уравнение Клапейрона - Клаузиуса.
2. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА ФПТ-1-10. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТЕПЛОТЫ ПАРООБРАЗОВАНИЯ ВОДЫ.
2.1. Цель работы.
2.2. Теоретические основы работы.
2.3. Описание установки.
2.4. Выполнение работы.
2.5. Обработка результатов измерения.
2.6. Контрольные вопросы.
3. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА ФПТ-1-11. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ИЗМЕНЕНИЯ ЭНТРОПИИ ПРИ НАГРЕВАНИИ И ПЛАВЛЕНИИ ОЛОВА.
3.1. Цель работы.
3.2. Теоретические основы работы.
3.3. Описание установки.
3.4. Выполнение работы.
3.5. Контрольные вопросы.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.
СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРАХ.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Фазовые переходы ФПТ-1-10, ФПТ-1-11, Методические указания к выполнению лабораторных работ, Тарасов Ю.И., Овчинникова И.В., Чен T.T., 2021 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу


Скачать - pdf - Яндекс.Диск.




Теги: методичка по химии :: химия :: Тарасов :: Овчинникова :: Чен :: фаза