Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Search results:
- Производство сливочного масла. Справочник | Вышемирский Ф ...
Производство сливочного масла. Справочник. Книги · Пищевая промышленность. Читать Скачать. Автор: Вышемирский Ф.А. (ред.) Год: 1988Язык: РусскийТип: Книги.
kriofrost.academy - Скачать Вышемирский Ф.А. Производство сливочного масла ...
М.: Агропромиздат, 1987. 272 с.: ил. В учебнике изложены основные характеристики сливочного масла, ассортимент, состав и пищевая ценность.
i.twirpx.link - Канцтовары
Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.
my-shop.ru - [PDF] Т'46
Тихомирова Н. А. Т46. Технология молока и молочных продуктов. Технология масла (технологические тетради): учеб. пособие / Н. А. Тихо.
library.tou.edu.kz - Русский метод производства сливочного масла - Znanium
В книге изложены материалы авторского исследования по разработке и развитию в нашей стране нового метода производства сливочного масла — преобразованием ...
znanium.ru - Последние выложенные файлы - Производство сливочного масла
Вышемирский Ф.А. Русский метод производства сливочного масла. djvu. Раздел: Технология молока и молочных продуктов → Производство сливочного ...
i.twirpx.link - [PDF] ТЕХНОЛОГИЯ СЛИВОЧНОГО МАСЛА - Учебные издания
Рассмотрены технологические аспекты производства сливочного масла, выработанного методом сбивания сливок и методом преобразования высокожирных сливок; ...
books.ifmo.ru - Универсальность русского метода производства сливочного масла
Авторы: Вышемирский Ф.А. · Учреждения: ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия» · Выпуск: № 6 (2016) · Страницы: 50-53 ...
journals.eco-vector.com - Скачать Вышемирский Ф.А. (ред.) и др. Сборник технологических ...
В Сборник технологических инструкций по производству комбинированного масла включены 10 самостоятельных глав, в которых освещены все вопросы производства.
f.eruditor.link - Производство сливочного масла (Вышемирский, Андрианов ...
Изложены физико-химические процессы маслообразования при выработке сливочного масла различными методами. Даны методы оценки качества масла. Особое внимание ...
sovietime.ru - Производство сливочного масла (Вышемирский, Андрианов ...
Скачать Советскую научную и учебно-техническую литературу Назначение: Приведены требования, предъявляемые к молоку н сливкам как сырью.
br.pinterest.com - [PDF] Скачать сборник - ВНИИ маслоделия и сыроделия (ВНИИМС)
Производство сливочного масла / Справочник под редакцией Ф.А. Вышемирского. –. М.: ВО «Агропромиздат», 1988. – 303 с. 10. Климов, В.П ...
vniims.info - [PDF] Т.П. Арсеньева ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ...
1. Производство сливочного масла методом преобразования высокожирных сливок заключается в том, что желаемое содержание жира в сливочном масле достигается путем ...
books.ifmo.ru - [PDF] Мелешин
Мелешинский метод производства сливочного масла / Ф. А. Вышемирский //Производство масла из коровьего молока в России.-. СПб.: ГИОРД, 2010.- С. 68-79. 18 ...
www.molochnoe.ru - Русский метод производства сливочного масла - ЭБС Айбукс
Русский метод производства сливочного масла ; Авторы: Вышемирский Ф. А. ; Тип издания: Практическое издание ; Издательство: Санкт-Петербург: ГИОРД ; Год: 2021.
www.ibooks.ru - Разработка русского метода производства сливочного масла ...
Разработка русского метода производства сливочного масла преобразованием ВЖ сливок (200,00 руб.) 0 0. Назад. Доступно в Google Play. Первый автор, Вышемирский.
start.rucont.ru - Разработка технологии сливочного масла пониженной жирности ...
- 589 с. 7. Производство сливочного масла. Справочник/Под ред. Ф.А. Вышемирского. М.: Агропромиздат, 1988. -303 с. 8. Вышемирский Ф.А. Направление развития ...
www.dissercat.com - Скачать Вышемирский Ф.А. Масло из коровьего молока и ...
Учеб. пособие. — СПб.: НИУ ИТМО; ИХиБТ, 2013. — 303 с. Рассмотрены технологические аспекты производства сливочного масла, выработанного методом сбивания сливок ...
f.eruditor.link - [PDF] ISSN 2074-9414. Техника и технология пищевых производств ...
... Вышемирский Ф.А., Климов В.П. от 03.07.1985 г. 9. Вышемирский, Ф.А. Разработка технологии поточного производства сливочного масла с применением охлаждения.
fptt.ru - [PDF] Масло сливочное «Десертное» Dessert butter - Semantic Scholar
Особенностью производства масла сливочного «Десертное» является внесение в нормализованную ... Вышемирский, Ф.А. Русский метод производства сливочного ...
pdfs.semanticscholar.org - [PDF] РЫНОК СЛИВОЧНОГО МАСЛА РФ
Цель работы: анализ объемов производства и импорта масла сливоч ного, производства отдельных его видов в РФ, распределение импорта по отдельным странам, ...
www.ruc.su - ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ВЫРАБОТКИ СЛИВОЧНОГО МАСЛА ...
РУССКИЙ МЕТОД ПРОИЗВОДСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА 36 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ВЫРАБОТКИ СЛИВОЧНОГО МАСЛА РУССКИМ МЕТОДОМ (часть 2) Ф.А. Вышемирский, д. т. н., ФГБНУ «ВНИИМС» ...
start.rucont.ru - К 90-ЛЕТИЮ ПРОФЕССОРА Ф.А. ВЫШЕМИРСКОГО
Вышемирским, включают: - закономерности отвердевания молочного жира в производстве сливочного масла;. - теорию смешанной кристаллизации глицеридов и ...
cyberleninka.ru - Известное и неизвестное о «Вологодском» масле
Авторы: Вышемирский Ф.А.1, Иванова Н.В.1 ... Рассматривается история создания масла «Вологодское», приведены новые интересные факты об этом продукте.
rjraap.com - [PDF] Увеличение сроков годности сливочного масла - Протемол
В результате этих исследований установлены реальные сроки годности, согласованные с Роспотребнадзором, которые прошли широкую апробацию на всех предприятиях ...
protex.ru - Электронный каталог. Ф. А. Вышемирский, Производство ...
Вышемирский, Франц Адамович. Производство сливочного масла : учебник для средних профессионально-технических училищ / Ф. А. Вышемирский. - Москва ...
cat.libnvkz.ru - Масло сливочное «Десертное» | Долматова
Для производства масла сливочного с ягодами барбариса выбран метод преобразования высокожирных сливок. ... Вышемирский, Ф.А. Русский метод производства ...
www.vestnik-vsuet.ru - RU2391844C2 - Способ получения кисломолочного масла
9. Сборник технологических инструкций по производству сливочного и топленого масла / Под ред. Ф.А.Вышемирского. - Углич: НПО «Углич», 1994. - ...
patents.google.com - 790 грн. - Книги / журнали Київ на Olx
Есть книга Вышемирский Производство сливочного масла. Редкая книга! Справочник технолога: Производство сливочного масла. Андрианов Ю.П., Вышемирский Ф.А., ...
www.olx.ua - Инновационные способы производства сливочного масла из ...
Разработаны способы производства сливочного масла из высокожирных сливок: методом вакууммаслообразования, методом охлаждения высокожирных сливок в среде ...
cyberleninka.ru - Диссертация на тему «Разработка и исследование технологии ...
31. Вышемирский Ф.А. Производство сливочного масла. М.: Агро-промиздат, 1987. - 272 с. 32. Вышемирский Ф.А., Смурыгина Н.В., Еремина ...
www.dissercat.com - Сливочное масло – высококалорийный молочный продукт
А., Качераускис Д. В. Производство сливочного масла / под ред. Вышемирского Ф. А. – М.: Агропромиздат, 2016. – 268 с. ГОСТ 32261- ...
apni.ru - К 170-й годовщине со дня рождения Н.В.Верещагина
Авторы: Вышемирский Ф.А.1, Свириденко Ю.Я.1, Vyshemirskii FA2, Sviridenko YY. · Учреждения: ВНИИ маслоделия и сыроделия · Выпуск: № 2 (2009) · Страницы: 43-45 ...
rjonco.com
На данной странице Вы можете найти лучшие результаты поиска для чтения, скачивания и покупки на интернет сайтах материалов, документов, бумажных и электронных книг и файлов похожих на материал «Производство сливочного масла, Вышемирский Ф.А., 1987»
Для формирования результатов поиска документов использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 33 результата(ов).
