Купить книгу Справочник технолога молочного производства, Технология и рецептуры, том 3, Сыры, Кузнецов В.В., Шилер Г.Г., 2003

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Пол Томас: Сыр своими руками. Практическое ...
   

   Книга: Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство (Home-Made Cheese: Artisan Cheesemaking). Автор: Пол Томас. Аннотация, ...

   www.labirint.ruКупить
2. Алексей Матвеенко: Основы домашнего сыроделия
   

   На ее страницах вы найдете классификацию сыров, технологию производства, перечень оборудования, список сырья, а также интересные факты из истории и мифов об ...

   www.labirint.ruКупить
3. Дэвид Эшер: Искусство натурального сыроделия
   

   14 последующих глав подробно рассказывают об отдельных видах сыра, дают рецепты по их изготовлению и полезные советы. Представленные в книге технологии ...

   www.labirint.ruКупить
4. Книга: "Вкусный сыр. Сулугуни, брынза, адыгейский ...
   

   Книга: Вкусный сыр. Сулугуни, брынза, адыгейский, плавленый, копченый. Автор: Светлана Семенова. Аннотация, отзывы читателей, ...

   www.labirint.ruКупить
5. Отзывы - сливки Петмол для взбивания 33% 1000 г
   

   Благодаря специальной технологии производства, сливки Петмол легко взбиваются до состояния пиков и превращаются в шелковистую пену, идеальную для творческого ...

   megamarket.ruКупить
6. Молоко сгущенное Алексеевское вареное 8.5% гост 360 г
   

   Молочные продукты, сыр и яйца · Замороженные ... 3. Соответствие ГОСТ ... технологии, которая сохраняет все полезные свойства молока и придает ему уникальный вкус.

   megamarket.ruКупить
7. Творог вкуснотеево рассыпчатый бзмж жир. 9 % 750 г п/ ...
   

   Производство в России: Продукция от местного производителя (Воронежский молочный комбинат) может гарантировать свежесть и качество. Недостатки. Возможны ...

   megamarket.ruКупить
8. Отзывы - яйцо куриное Каждый день С1 10 шт
   

   Вид продукта: куриное; Категория яйца: первая; Вес, в граммах: 600; Вид упаковки: пластиковая упаковка; Страна-производитель: Россия; Количество яиц в ...

   megamarket.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Непридуманная история русских продуктов», Ольга ...
   

   Ведь технология производства сыра довольно сложна, длительна, требует высококачественного молока и большого мастерства. Результаты своей работы мастер видит ...

   www.litres.ruКупить
2. Кисломолочные продукты вкусные, целебные. Готовим, ...
   

   Из овечьего молока готовили сыры и кисломолочные напитки. ... Промышленное производство молока и молочных продуктов в России было освоено в XVIII веке. ... 3. В ...

   www.litres.ruКупить
3. Павел Чечулин - Современное сыроделие для всех
   

   Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу Современное сыроделие для всех, Павла Чечулина в форматах fb2, txt, epub, pdf или читать ...

   www.litres.ruКупить
4. Колбасология. Колбасное производство: ремесленное и ...
   

   Читать онлайн книгу «Колбасология. Колбасное производство: ремесленное и домашнее» автора Андрея Куспица полностью, на сайте или через приложение Литрес: ...

   www.litres.ruКупить
5. Читать онлайн «Энциклопедия соусов от А до Я
   

   Читать онлайн книгу «Энциклопедия соусов от А до Я» полностью, на сайте или через приложение Литрес: Читай и Слушай. Книга правообладателя Эксмо. Страница ...

   www.litres.ruКупить
6. Лучшие пиццы Америки», Владимир Давыдов
   

   Лучше всего применять воду со средним уровнем жесткости. Изумительный совет: если к муке добавляется слишком жесткая вода, то в рецептуре приготовления теста ...

   www.litres.ruКупить
7. Читать онлайн «Профессия кондитер. Учебное пособие
   

   Значительно усилился контроль над изготовлением кондитерских изделий. Это касается как соблюдения технологии приготовления, санитарно-гигиенических норм, так и ...

   www.litres.ruКупить
8. Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы
   

   Возможно наиболее часто используемым маслами для производства корочки для пиццы являются оливковое масло, кукурузное масло и смеси растительных масел. Кроме ...

   www.litres.ruКупить
9. Блюда без холестерина. Вкусно, полезно, сытно
   

   Люди начинают задумываться о том, питаться ли им дальше, следуя традициям классической кухни, но страдая при этом от заболеваний, вызванных высоким содержанием ...

   www.litres.ruКупить
10. Непридуманная история советской кухни», Ольга Сюткина
    

    Скажем, у Молоховец в этот период их уже больше 60 наименований. Это, не считая всяких эклеров, муссов и желе. Можно много спорить о том, были ли они частью ...

    www.litres.ruКупить